Le Lithothamne appartient à la famille des algues rouges, il se présente sous la forme de petits squelettes ressemblant à du corail.
Lorsqu'il sèche, le lithothamne ressemble à du corail blanc qui lui vaut l'étymologie de son nom en rapport avec l'aspect calcaire obtenu.
On la trouve dans les fonds marins et toujours immergées. En Norvège (9-28 mètres de profondeur), en Angleterre (10 à 13 mètres de profondeur), sur les côtes bretonnes (10 à 30 mètre de profondeur) et sur les côtes méditerranéennes (30 à 60 mètre de profondeurs).
Le milieu marin du lithothamne est fortement agité et oxygéné par les marées et l'agitation de la mer.
En 2011 en Bretagne leur classement en zone Natura 2000 a protégé les ressources de lithothamne breton.
Le lithothamne cristallise sur son thalle les minéraux de l'eau de mer (plus particulièrement le carbonate de calcium). Cet environnement particulier, lui permet d'être fabuleusement riche en oligo-éléments.
Calcium, Magnésium, Silice, Sodium, Chlorures, Soufre, Fer, Fluor, Manganèse, Iode, Bore, Zinc, Brome, Cuivre, Molybdène, Cobalt, Sélénium
Il faut comprendre que l'ensemble de nos cellules ont besoin de ces substances afin de réaliser l'ensemble des réactions chimiques qui nous permettent d'aller bien. Bien sur notre squelette, mais aussi la peau, les cheveux, les ongles...concentrent ces substances vitales.
Notre vie moderne avec son alimentation le plus souvent déséquilibrée, appauvrie, le stress etc...entraine une acidification de notre organisme, rendant notre milieu propice aux troubles de santé. Bien que notre organisme dispose de mécanismes de régulation de notre PH (vivre avec un déséquilibre prononcé de notre PH est impossible), cela se fait le plus souvent au détriment des nos propres os qui servent alors de tampons pour neutraliser les acides...ainsi nous nous déminéralisons.
Le lithothamne par sa richesse en minéraux soutient notre organisme dans sa recherche constante d'équilibre. (le PH du lithothamne est 9) La richesse en carbonate de calcium est connu pour agir favorablement sur le confort digestif (acidités, "brûlures d'estomac"..)
Bien sur, cette présence exceptionnelle de minéraux variés et en carbonate de calcium, une forme hautement assimilable de calcium, participe aussi activement à l'élaboration de notre squelette. (os, cartilage..), mais aussi de notre peau, cheveux, ongles etc...
Enfin, l'équilibre en minéraux participe aussi naturellement à une bonne immunité.
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