Le maîtake

Utilisé de façon ancestral tant en Chine qu'au Japon, c'est un champignon qui a aujourd'hui une réputation mondiale.

Son nom Japonais veut dire "champignon dansant"...est ce le signe de joie qu'il apporte à celui qui le consomme ? Il était autrefois échangé contre son poids en argent, signe de sa très grande valeur.

Jusque dans les années 80, ce champignon ne pouvait pas être cultivé, ce qui le réservait à un très faible nombre de personnes en Asie. Depuis, son utilisation c'est répandu à la surface du globe, tant ses bénéfices sont importants pour le corps humain.

Le maïtake contient les bêta 1,3 et 1,6 glucan particuliers, extrêmement immunostimulants lui permettant de surpasser tout autre champignon connu. Les bêta glucans du maïtake sont des polysaccharides, ceux du maïtake sont particulièrement efficaces pour stimuler l'immunité. Il est ainsi 2 fois plus efficace que le champignon shïtake, pourtant réputé dans ce domaine. Le maïtake a donc comme effet naturel  de rendre notre corps plus fort, plus résistant face aux potentiels agressions virales, fongiques, parasitaires bactériennes et néoplasiques.

La tradition Japonaise attribue au maïtake des caractéristiques adaptogènes pour l'organisme. Qu'est ce que cela veut dire ? Notre corps recherche constamment l'équilibre face aux influences extérieures. Il doit ainsi sans cesse réagir aux changements de température, d'humidité, d'ensoleillement, de vent, mais aussi aux stress de la vie moderne (être productif, gagner de l'argent, prévoir son avenir...). Tous ces stress demandent une grande capacité d'adaptation de l'organisme. Pour Hippocrate, Père de la Médecine, les changements de saisons, par exemple, étaient des facteurs très importants quand à l'affaiblissement du corps.

Les plantes, fruits, champignons adaptogènes aident ainsi notre corps à trouver les ressources nécessaires pour rester en équilibre. C'est également valable face à un effort physique important, un stress émotionnel...

Les chercheurs actuels s'intéressent aux pouvoirs du maïtake face à la fatigue chronique, pour soutenir l'organisme lors d'une chimio thérapie et pour soutenir l'immunité de l'organisme lors d'un cancer déclaré.

De même, des études sont menées sur les effets potentiels du maïtake à maintenir une tension artérielle stable, voire baisser cette tension dans les cas d'hypertension...Les recherches sont en cours mais il faut savoir qu'il était aussi traditionnellement utilisé pour prévenir les troubles cardiovasculaires.

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Ces informations ne remplacent pas l'avis d'un médecin. N'arrêtez jamais vos médicaments sans l'avis de votre médecins. La santé ne repose pas sur la prise d'un aliment "miracle" mais sur l'adoption d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.